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冰城大蒜收购价一年半跌八成
哈尔滨新闻网 2018-07-06 10:03:11 【 字体:
 

  冰城大蒜收购价一年半跌八成

  山东、河南等地扩大种植面积导致供求失衡,产业链劣势进一步挤压利润空间

 

  前年大蒜价格最高时,农户大蒜(湿蒜)每斤收购价达到1.5元,从去年开始大蒜价格一路下跌,眼下冰城大蒜收购价每斤仅为0.3元左右,一年半时间跌了80%。

  “去年我种了1000亩大蒜,一共赔了60万元。”眼下冰城新蒜马上要收获了,双城大宏农机合作社负责人莫大宏却满面愁容。目前冰城蒜农的成本线已经被击穿,他今年一亩地至少要赔300元。

   大蒜价格持续走低,每亩地赔三五百元

  莫大宏告诉记者,算上人工、种子、化肥、浇灌等成本,在哈尔滨种大蒜每亩地成本在2000元左右——蒜农想要盈利,按现有亩产大蒜的收购价必须达到每斤6毛钱左右(湿蒜)。而目前哈市新蒜收购价每斤只有三四毛钱(湿蒜),每卖一斤就会赔两三毛钱。

  “因为去年赔了,今年没敢多种,只种了300亩。但按目前形势,每亩地也得赔三五百元。”莫大宏说,2016年末,最高时每斤大蒜的收购价达到1.5元,一年多的时间大蒜收购价跌去了八成。

   主产地扩大种植,大蒜市场供求失衡

  目前,哈市各大卖场销售的大蒜价格普遍在每斤两三元钱。而在2016年末至2017年初,冰城各大商超卖场的大蒜(烘干后)一度达到每斤八九元,在当时与猪肉价格比肩。“蒜周期”的向下趋势,从2017年初一直延续至今。

  业内人士介绍,大蒜价格低走主要是市场供大于求。由于2016年大蒜价格高企,山东、河南等大蒜主产地扩大种植面积,国外一些种植大蒜的国家也针对中国市场增加了种植面积,致使目前供求失衡。

   产业链劣势,议价能力严重不足

  哈市卖场上的大蒜主要产自山东。由于哈尔滨目前没有针对大蒜的大型仓储烘干基地,所以冰城蒜农种植的大蒜一般是先运往山东进行烘干加工,然后再销往各地。

  “不能烘干加工就意味着,无论价格高低都得赶紧出手,要不就会烂在地里。”莫大宏给记者算了一笔账:大蒜仓储烘干设施每平方米造价在3000元左右,一个1000平方米的仓储加工基地建设成本在300万元左右。

  由于哈市中小蒜农不具备兴建加工仓储设施的能力,只能在全国大蒜种植产业格局中,沦为山东等产业链上游区的原料收购地,议价能力严重不足,在市场价格下跌的过程中,不具备任何免疫力。

 
作者:霍亮    来源:哈尔滨日报    编辑:肖扬
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