Untitled Document
  您当前的位置 : 东北网  >  哈尔滨新闻网  >  生活通
腐烂水果咋处理才科学?
哈尔滨新闻网 2017-08-24 10:22:05 【 字体:
 

  不同情况产生的烂水果,对应也有不同的处理方式:

  机械性损伤的水果——机械性损伤是水果在收货、贮藏、运输、销售过程中,因为跌撞、挤压、磨损等造成的表皮损伤。这种损伤水果只会给人带来感官上的不愉快,如果没有被细菌侵染,在短时间内吃掉,不会引发健康问题。

  冷害的水果——并不是所有水果都适合放在冰箱冷藏,尤其是香蕉、芒果等热带水果。香蕉放到冰箱贮藏一夜,就可能出现黑色的水渍斑。遇到这种遭受冷害的水果,如果没有细菌繁殖,只需把受冷害的部分去除,吃剩余的部分,一般不会有健康问题。

  霉变的水果——一般由微生物侵染造成的腐烂变质,肉眼即可识别,但是产生的有毒有害代谢产物是我们所无法看到的。比如链格孢菌产生的链格孢毒素、扩展青霉产生的展青霉素,这些会引起人的代谢功能紊乱、肾脏水肿,甚至还有致癌可能。如果仅仅是把感染部分挖掉,有毒有害物质还会通过汁液向其他健康组织扩散。如果霉变的部分不是很严重,挖去病斑外两厘米处,剩余部分还可以食用,如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上,就不宜食用了。

  

 
作者:李冰 记者 姜雪松    来源:哈尔滨日报    编辑:郑炜
  头条聚焦  
  • 哈尔滨市中央环境保护督察整改工作领导小组会议召开
  • 市政府常务会议召开 宋希斌主持
  • 市政协召开党组(扩大)会议学习贯彻市委全会精神
  • 市政协召开 主席(扩大)会议
  • 哈尔滨警备区召开党委第一书记任职大会
  • 市委作风整顿领导小组办公室第二次会议召开
  • 国网哈供电公司建1分钟缴费圈
  • 市消协提示:按商品手册电话保修
  •   教育新闻  
  • 哈尔滨9所学校选聘33名教师
  • “妈妈导读师”黑龙江亲子阅读大赛启动
  • “春蕾助学·金秋圆梦”行动资金发放启动仪式举行
  • 哈尔滨将建动漫学院
  • 肖奇获市见义勇为先进分子称号
  • 20多位爱心家长撑起女孩求学梦
  • 市教育局授予肖奇“四有好老师标兵”
  • 超大规模学校豪华学校,不能建
  •   时政新闻  
  • 腐烂水果咋处理才科学?
  • 为何不能滥用抗生素
  • 大夏天怎么吃西瓜
  • 盛夏如何防中暑
  • “暴走”不能急 追求步数易受伤
  • 空调调至23℃左右最为适宜
  • 这个月被宠物抓伤咬伤者渐增
  • 要想饮食健康 每周至少吃25种食物
  • 草爬子叮咬不知 误当感冒险丧命
  • 医生提醒:老人及露天作业者注意防暑降温
  • Untitled Document
    版权所有 © 哈尔滨市人民政府新闻办公室  黑龙江东北网络台
    未经授权禁止复制或建立镜像