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大夏天怎么吃西瓜
哈尔滨新闻网 2017-07-27 09:19:21 【 字体:
 

  炎炎夏日,西瓜成了解暑必备的“神器”。拿把勺子在西瓜最中间挖一口吃下,可以说是夏天最大的享受了。虽然西瓜含有丰富的水分和维生素,但是在食用时也要注意许多事项。

  糖尿病患者可适度吃西瓜。味甜多汁的西瓜可以祛除暑热,但是有一些特定人群却不能多吃。例如,糖尿病患者需要严格控制糖摄入量,但“控制”不是“隔绝”,适度食用西瓜不会造成负面影响。

  吃西瓜不能代替喝水。西瓜的水分含量高达93%以上,但是西瓜是一种凉性水果,吃多了易伤脾胃,并且西瓜含糖量在5%左右,吃多了血糖也会升高。水是人体必需品,可以清除体内毒素,加快新陈代谢,因此不能用西瓜代替喝水。

  西瓜放于冰箱的最佳冷藏时间。在气温高的情况下,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用后会导致肠道传染病。在炎热的高温环境中,切开后的西瓜如果没有任何防护,6个小时内就会长出“不可计数”的细菌。切开后的西瓜放入冰箱储存尽量不要超过4个小时,冷藏后的西瓜食用起来口感会更佳。

 
作者:李冰 记者 姜雪松    来源:哈尔滨日报    编辑:郑炜
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